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鑫鸿源食品-知名的法国鹅肝厂家-临朐法国鹅肥肝

鑫鸿源食品-知名的法国鹅肝厂家-临朐法国鹅肥肝
更新时间:2017-11-26
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供应分类:山东原材料 > 潍坊农业
发布企业:临朐县鑫鸿源食品厂
发布 IP:117.64.*.*
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详细介绍

鑫鸿源食品-知名的法国鹅肝厂家-临朐法国鹅肥肝

法国鹅肝品牌鑫鸿源
售后维修地区全国
是否进口非进口
发货时间工作日
付款方式银行转账;现金交易;当面交易
售后服务优质
口味原味
产品等级高级

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临朐县鑫鸿源食品厂自2012-03-30成立以来,始终以法国鹅肝的品质为生产核心,专门服务于全国的需求群体,经过多年的经验积累,在肉领域积累了一定的名声,法国鹅肝无论是从包装还是口感,都得到了消费者的强烈肯定和赞扬!

鹅肥肝是一种珍贵食品,除前述各种因素外,加工技术的影响也可不忽视,采取特定的加工方法,才能获得最多质优的肥肝。 1)屠宰。肥肝鹅的屠宰与肉用鹅的方法一样,值得注意的是放血时间要求5~10分钟,保证充分放血。浸烫的水温不宜过高,浸烫的时间约在3分钟左右,不宜过长。拔毛不宜用脱毛机,只适合手拔。 2)拔毛。整个屠宰过程做到轻捉轻放,切不可挤压鹅的胸腹部,更不可相互挤压堆放。最根本的要求是不因放血不全,长时间的高水温浸烫,挤压和堆放因而影响肥肝质量。 3)预冷。屠体洗净,腹部向上放在分层的架上,每层可并排放鹅5~7只,沥干水分后推入温度的0~4℃的预冷间,冷却停放18小时,使脂肪凝结,内脏变硬,以防含脂高的肥肝破损。 4)剖胴。操作间温度最适宜在4~6℃左右,保持清洁卫生。将鹅胴体尾靠剖胴者,胸腹朝上平放在操作台上。剖胴者左手按胴体,右手持刀剖胴,可任意采用横向、纵向、开胸3种剖胴法打开胸腹腔,使内脏暴露。 5)取肝。用刀使内脏与胴体的腹腔分离,取肝者双手插入腹腔轻轻托住肥肝,慢慢细心地纯性分离肥肝与脏器的连结部分。最重要的是保持肥肝的完整性和胆囊不破。胆囊一破应立即用冷水冲洗胆汁,直至干净为止。

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在销售过程中,鑫鸿源食品精心组织,全心管理,严格执行法国鹅肝产品技术标准,推行过程管理,严把质量关,杜绝质量问题,以优质的产品、完善的服务和良好的信誉去赢占食品市场,打造精品,争创全国品牌企业。本公司的法国鹅肝采用批发;零售;直销进行销售,支持多种付款方式。对于下单量大的需求群体,我们产品通过陆运配送方式发送到客户手中,您的满意就是我们的动力,我们将竭诚为您服务!

产品的质量是企业的生存根本,鑫鸿源食品拥有雄厚的工艺技术和先进的生产设备,秉行“食品生产,良心先行”的理念,严格掌控鹅肝原料采购和生产卫生安全环节,采用传统工艺的工艺生产法国鹅肝,大力开发新产品、创新口感。鑫鸿源食品经销批发的法国鹅肝畅销消费者市场,品牌在不断传播,事业在蓬勃发展。

新手抓价格,老手抓质量,临朐县鑫鸿源食品厂从成立至今已有好几个年头,公司拥有自己的产品,有自己的产品顾客群。从最初的把重点放在产品的价格上到如今把产品的质量作为企业发展的主要条件,短短几年我司已经在肉市场有着卓越的成绩。精细的法国鹅肝生产步骤以及严密的产品质检流程确保我司生产的每一个法国鹅肝。安全健康,民以食为天,作为食企,鑫鸿源食品注重产品的质量为顾客的生活负责。

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法国鹅肝

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